ONS ASSORTIMENT
Bekijk ons volledige assortiment wild- en gevogelte producten, alsook onze kant en klaar producten door hieronder een keuze te maken.
Kip
Kip in alle soorten en maten
1 Haantje (900gr)
3 Kipfilet
4 Kipdijvlees
5 Kipbouten zonder rug
6 Kipbraadsticks
7 Kipdrumsticks
9 Kip in braadzak (900gr)
10 Kipfiletrollade
11 Kipdijrollade
12 Kipvleugels / TV-sticks
13 Kiplever
14 Kipschnitzel (div.)
15 Kip cordon bleu (huisgemaakt)
16 Gerookte kipfilet
17 Kipshoarma / gyros
20 Soepkip (moederdier)
21 Kipgehakt
23 Kipbraadworst
Gegrild
190 Gegrild haantje
191 Gegrild half haantje
192 Gegrilde bouten
193 Gegrilde drumsticks / TV-sticks
Scharrelkip - Truuj
Truuj kippen scharrelen vrij rond op een ‘kippenspeelplaats’ en leven in een stal waar een dag- en nachtritme aangehouden wordt. De Truuj kip krijgt ook 100% plantaardig voer dat minimaal voor 70% uit graan bestaat. Dat verschil proef je logischerwijs! Deze kip heeft dan ook niet voor niets het Beter Leven keurmerk.
30 Truuj! Kip
31 Truuj! Kipfilet
32 Truuj! Bouten
33 Truuj! Drumsticks
34 Truuj! Braadsticks
35 Truuj! Dijvlees
Piepkuikens
24 Poussin / Coquelet
Franse Kip
Les Fermiers des Landes zijn de mooie scharrelkippen met vrije uitloop in des Landes. Het mooie bosrijke gebied in Zuid-West Frankrijk. Hier leven de kippen in een uitzonderlijk milieu waar de kippen alle tijd krijgen om zich te ontwikkelen. Ze scharrelen vrij rond onder de dennen zonder omheining.
54 Poulet des landes
Kalkoen en andere gevogelte
Kalkoen en andere vogels
39 Kalkoendijvlees
40 Kalkoen vanaf 2,5 kg
42 Kalkoen ontbeend
43 Gevulde kalkoen
44 Kalkoen ontbeend & gevuld
41 Kalkoendrumsticks
45 Kalkoen in braadzak
46 Kalkoenfilet / schnitzel
47 Kalkoenbout
48 Kalkoendij met been
49 Gevulde kalkoenfilet
Franse Vogels - Eend
70 Tamme eend
71 Eendfilet
73 Eendbouten
74 Gerookte eendfilet
Wilde Eend
75 Wilde eend
76 Wilde eendfilet
77 Wilde eendboutjes
Wilde duif
81 Wilde duif
82 Wilde duif filet
Franse vogels - Parelhoen
55 Parelhoen heel
56 Parelhoen filet suprème
57 Parelhoenbouten
Franse vogels - Kwartel
59 Kwartel
60 Kwartelborstje
61 Kwartelpootje
63 Kwarteleitjes (tray 18 st)
64 Kwartelpootje (geconfijt)
Gans
410 Tamme gans
411 Tamme gansfilet
Patrijs
83 Roodpoot patrijs
84 Roodpoot patrijs filet
Fazant
78 Fazant
79 Fazant filet
Wild
Voor ieder wat wil(d)s
Konijn
91 Tam konijn
92 Tam konijnrug
93 Tam konijnvoorpootjes
94 Tam konijnbouten
95 Tam konijnfilet
510 Wild konijn
Haas
100 Haas panklaar
101 Haasbouten
102 Haasrug
103 Haasschouder
104 Haaspoulet
105 Haasrugfilet
Hert
110 Hertrugfilet
111 Hertbiefstuk
114 Hertpoulet
115 Hertracks
116 Hertrollade
117 Hertsukade
118 Hertencarpaccio
181 Hertenham (gedroogd)
182 Hertenham (gerookt
Ree
120 Reebiefstuk
121 Reebout zonder been
122 Reepoulet
123 Reerollade
124 Reerugfilet
125 Reerug met been
Exoten
146 Zebra biefstuk
147 Kangoeroe biefstuk
Wildzwijn
130 Wildzwijnrugfilet
131 Wildzwijnpoulet
132 Wildzwijnrollade
133 Wildzwijnracks
134 Wildzwijngebraad
135 Wildzwijnprocureur
136 Wildzwijnbiefstuk
137 Wildzwijncoppa (gedroogd)
138 Wildzwijnham (gerookt)
Lam
141 Lam bout znd. been
143 Lam racks
144 Lam kotelet
145 Lam filet
148 Lam gehakt
Wild Divers
150 Wild rollade
151 Wild poulet
152 Wild karkassen
153 Wild balkenbrij
154 Wildpaté wilde eend
155 Wildpaté ree
156 Wildpaté fazant
157 Wildpaté haas
158 Wildpaté wildzwijn
159 Wild gehakt
160 Wild trio filet
161 Wild trio bief
342 Mix gourmet
343 Wild gourmet
Wild Specialiteiten
181 Hertenham gedroogd
182 hertenham gerookt
183 wild droogworstjes
184 zuurkool van het vat
185 kerboet
186 dagmaaltijd
Wilde vogels
Wilde Vogels
Wilde Eend
75 Wilde eend
76 Wilde eendfilet
77 Wilde eendboutjes
Wilde Duif
81 Wilde duif
82 Wilde duif filet
patrijs
83 Roodpoot patrijs
84 Roodpoot patrijs filet
Fazant
78 Fazant
79 Fazant filet
Vlees en vleeswaren
Vlees en vleeswaren
Rund
Varken
Vleeswaren
Vega
Kant en klaar
uit eigen keuken
201 Kipsalade
202 Kalde schottel
203 Worstenbroodjes kip
204 Worstenbroodjes wild
302 Kip in roomsaus
303 kip in pindasaus
304 kip kerrie
305 kip goulash
306 kip shaslick
307 zwarte kip
308 duuvels kiepke
321 kalkoenragout in bospaddenstoelen*
311 wildgoulash
312 hazenpeper
313 wildzwijn goulash
314 herten goulash
315 ree stoofpotje
322 herten zuurvlees
316 konijnenbout in zoetzure saus
317 hazenbout St. Hubert
318 hazenrug in roomsaus
319 hazenrug filet in rode wijnsaus
320 zoovleis (rund)*
325 tomatensoep
326 goulashsoep
327 erwtensoep
328 mosterdsoep
329 kippensoep
330 wildsoep
331 kippenbouillon
332 wildbouillon
333 ossenstaartensoep
334 groentesoep
335 bospaddenstoelensoep
336 wild fond
337 gevogelte fond
338 paddestoelensaus
339 satésaus
340 wild saus
341 rode wijnsaus
344 wildsaus zoet zuur
Soepen, sauzen en kruiden
SAUZEN, KRUIDEN EN CONSERVEN
Sauzen
Sauzen
Olie
Kruiden
Conserven
WILD
Malse hertenbiefstuk, een smaakvolle wild zwijn rollade of een overheerlijke reerug... . U hoeft echt niet te wachten tot de herfst, er is het hele jaar vers wild
GEVOGELTE
Uitgebreid assortiment gezonde, magere, smakelijke kipprodukten. Kip is echter niet het enige stukje gevogelte dat op onze menu kaart staat.
KANT EN KLAAR
Wij hebben ook veel kant en klaar producten. Wij gebruiken bij de bereiding van onze kant en klaar producten geen kunstmatige voedingsstoffen, kleurstoffen of aroma's!